ハマる！【ニラともやしの納豆ナムル】簡単5分・免疫力アップ
投稿日2023/04/15
更新日2023/04/15
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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【騙されたと思って試して欲しい納豆レシピ】 ✅包丁不要・5分 ✅免疫力アップ✨ ✅野菜たっぷり！ ✅簡単・節約おかず 免疫力アップだとか野菜たっぷりだとか・・・ 簡単5分・包丁不要とか・・・ 何気に作ってみたら、そうなっただけの全部後付けで、目指したのは『お箸が進む野菜おかず』 作った結果色々当てはまった、簡単だけどおいしい副菜は、和食や中華の副菜・お酒のおつまみにも罪悪感少ないハマる人続出のひと品です✨ サラダ感覚たっぷり副菜として2人分。おつまみや小鉢として3人分です。
材料2人分
- 納豆1パック
- サラダフィッシュまたはかにかま90g
- もやし1袋
- ニラ1束
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- Aごま油大さじ2
- Aコショー適量
- A鶏がらスープ（顆粒）小さじ1
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
■レンジで加熱した後の野菜の水気はしっかりと絞ります。
- 1
耐熱ボウルにもやしを入れ、もやしの長さに合わせて切ったニラを入れラップをし600wのレンジで3分加熱し、キッチンペーパなどに包んでしっかりと水気を絞る。 ※ニラをキッチンバサミで切るとまな板不要、洗い物削減になります(^ ^) ※水分を絞る際は、熱いのでキッチンペーパーなどに包んで作業する方がスムーズです。
- 2
A すりおろしにんにく小さじ1、ごま油大さじ2、コショー適量、鶏がらスープ（顆粒）小さじ1、塩ひとつまみを合わせてナムルだれを作る。
- 3
（１）と（２）・納豆を入れ全体に和える。
- 4
最後にサラダフィッシュまたはかにかまを解しいれ、ざっくりと和える。
- 5
器に盛り付けてできあがり♪
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター