副菜

レタスとしらすと新玉のサラダ風塩昆布和え♩さっぱり！栄養満点

Name: レタスとしらすと新玉のサラダ風塩昆布和え♩さっぱり！栄養満点
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: グリーンカール 6枚; 新玉ねぎ 中1/2個; しらす 30g; 塩昆布 10g; ミニトマト 5個; 白いりごま 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; レモン汁 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2

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5分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー65kcal
炭水化物5.7g
脂質3.8g
たんぱく質4.5g
糖質4.2g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほんのりレモンの酸味が効いた、とてもさっぱりとしたサラダ風の和え物です。ごま油ベースで、醤油などは入れないのですが、塩昆布と和えるので、いい感じの塩味と風味が加わって、シンプルなのに美味しく仕上がります。和え物なのですが、サラダみたいな感じなので、サラダ風というネーミングにしました。低カロ栄養満点なので、ダイエットにも良いですよ。お試しくださいね。

材料4人分

グリーンカール
6枚(約150g)
新玉ねぎ
中1/2個(約100g)
しらす
30g
塩昆布
10g
ミニトマト
5個
白いりごま
小さじ1/2
A
ごま油
大さじ1
A
レモン汁
小さじ1/2
A
砂糖
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
新玉ねぎは、繊維に沿って薄切りにする。ミニトマトは、4等分に切る。
2
ボウルに、グリーンカールを小さめにちぎって入れ、新玉ねぎ、しらす、塩昆布、A ごま油大さじ1、レモン汁小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れ、レタスがしんなりするまで、しっかりと和える。
3
器に、ミニトマトと共に盛り付け、白いりごまをふる。

ポイント

・レタスがしんなりするまで和えるのがポイントです。・レタスの量が多く感じるかもしれませんが、よく和えるとカサが減りますので、ご安心ください。・新玉ねぎではなく、通常の玉ねぎを使用する場合は、薄切り後の玉ねぎを、20分ほど水にさらして辛味を抜き、よく水気を切ってから加えてください。

玉ねぎの薄切り

玉ねぎのみじん切り

玉ねぎのくし形切り

玉ねぎの保存方法

レシピID：504357

更新日：2025/06/04

投稿日：2025/06/04

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/10 23:07
レタスとしらすの新玉のサラダ💛🥬🐟🧅🍅🍋🩶🥗💫✨ シャキッとレタス🥬に、甘くて瑞々しい新玉🧅と、ふんわりしらす🐟と、ジューシーなトマト🍅が、生搾りレモン🍋果肉入りの風味の程よい甘酸っぱさのドレッシング💛に、塩昆布🩶のまろやかな深みと、プチプチ炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 爽やかで、瑞々しくて、梅雨☔️や、夏🌻🎐に、ピッタリ〜💜🥳💫✨✨ ☔️のどんよりや、夏バテ🌻🎐とかにも、ペロリやし、カラダにも嬉しいし、めっちゃ美味しい〜💖😋💕💫✨ コレ💛も、大好き〜💖😻💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、これから大活躍する〜💖🥰💕💫✨ くみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾