里芋のオシャレなチーズ焼き

常備菜の生姜たっぷりのごま味噌を用意しておきます。

今回は冷凍の里芋を使いました。レンジで600ワットなら、ラップして2分加熱します。丁寧に作るなら茹でて柔らかくして、ちょっと冷めてから半分に切ってスライスチーズ、ごまみそを挟む。

アルミホイルの上に並べ、トースターで焼く。

ベビーリーフなどの野菜と盛り付けてると、まるで天使☆今回のチーズは溶けないものを使いました。どちらでも出来ると思います。トースターで焼くと、みそとチーズがたれてしまうので、盛りつけの時にもう一度上からかけます。

こちらの味噌を使いました。 https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/205398