デザート
オイルとHMでお手軽簡単☆パウンドケーキ
投稿日2018/03/16
更新日2018/03/16
調理時間15分(焼き時間は除く)
『ワンボウルで洗い物楽チン』バター不使用ですが蜂蜜入りでしっとりし、黒糖の味でほっこり和風の味がいいです。 ※しっとり感が自慢の配合です。 ※牛乳が入るのでちょっとヘルシーですよ。
材料（パウンド型１台分）
- Aホットケーキミックス180g
- B卵（L）1個
- B黒砂糖（粉末）50g
- C太白ごま油（サラダ油）60cc
- Dはちみつ3５g
- E牛乳50cc
- 干しぶどう20g
作り方
ポイント
混ぜる順番はオイルを入れてしっかり乳化させてから、牛乳を入れて下さいね。ホットケーキミックス使用なので、面倒な粉ふるいの工程がなくてもふんわり出来ますよ。
- 準
材料を計量しておきます。パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1
ボールにB 卵（L）1個、黒砂糖（粉末）50gを入れて泡立て器ですり混ぜます。C 太白ごま油（サラダ油）60ccを入れて泡立て器でよく混ぜます。白っぽく乳化します。D はちみつ3５gを入れて混ぜます。E 牛乳50ccを入れて混ぜます。
- 2
A ホットケーキミックス180gを入れてゴムベラで切るように混ぜる。
- 3
干しぶどうをちらす。170℃に予熱したオーブンで45分焼きます。
- 4
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
レシピID
248849
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- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。
