簡単なのに美味しい*かぼちゃに新革命
シーチキンは缶の漬け汁ごと使用します。漬け汁の中には旨味がたっぷり、カロリーが気になる方は、油1/2タイプやノンオイルオイルタイプもあります。
なし
かぼちゃは一口大に切ります。A シーチキン1缶を入れて混ぜてラップし、600wで4分加熱します。
B シャンタン小さじ1を入れて混ぜます。熱いので溶かす感じで。
さらにラップして600wで2〜3分加熱します。押してみてかぼちゃが軽く潰れるくらいまで加熱。味をみてC 塩こしょう少々で調整します。はじめは水分が多めですが、だんだん蒸発してきます。
D 鰹節適宜、ごま-いり適宜を仕上にかけます。
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田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。