デザート
簡単＊本格バスチー＊混ぜて焼くだけ＊バスク風チーズケーキ
投稿日2020/01/12
更新日2020/01/12
調理時間15分(焼く時間は除く)
トロける食感、生でもないベイクでもない！！とにかく美味しい♡焼くまで15分で出来ちゃう簡単バスチー☆去年はコンビニさんで発売され大ブームでしたね。そんなバスク風チーズケーキ、実は簡単に誰でも焼けちゃう簡単ケーキなんです。黒く焼けた部分がカラメルのようで最高!!美味しくって何度もリピしちゃいそう。
材料4人分（１５㎝丸型）
- Aクリームチーズ300g
- B砂糖80g
- C全卵2個
- D生クリーム（動物性）150ml
- Eコーンスターチ大さじ１
- Eバニラビーンズ4㎝
作り方
ポイント
コーンスターチは薄力粉に代用出来ます。
- 準
クリームチーズは冷蔵庫から出し常温に戻して混ぜやすくしておきます。手でクチャクチャに丸めたオーブンペーパーを型に敷いておきます。
- 1
A クリームチーズ300gを泡立て器で混ぜます。B 砂糖80gを入れてさらに混ぜます。
- 2
C 全卵2個を直接入れて泡立てないように混ぜます。D 生クリーム（動物性）150mlを入れてさらに混ぜます。
- 3
E コーンスターチ大さじ１、バニラビーンズ4㎝を入れて生地が完成。
- 4
型の7分目まで入ります。
- 5
250度に予熱したオーブンで20分焼きます。180度に下げてさらに１５分焼きます。焼けたらケーキクーラーで冷まします。あら熱が冷めたら冷蔵庫に一晩寝かせて食べるのがベストです。
レシピID
384609
質問
作ってみた!
6724172022/03/14 16:35
バニラビーンズが近場に売っていないのですが、入れなくても大丈夫ですか？
Chi2020/03/29 22:12
お家で初バスチー✨とっても美味しかったです😆
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- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。
