副菜
『レンジで副菜♪ピーマンのさっぱりポン酢あえ』
10分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質1.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
酸味が爽やかなさっぱり味、レンジで簡単にできるから暑い時期の副菜にぴったりです。 忙しい時もさっと作れて、見た目もきれいな一品！！とにかく火を使わず簡単に調理したい日のレシピです。 作り置きも可能でお弁当の副菜にも嬉しい♡ 味のアレンジもしやすく人参やコーンを入れても良いです。
作り方
- 1
ピーマンを洗って縦半分に切り、ヘタと種を取り除きます。そこから5mm幅の細切りにします。
- 2
耐熱ボウルにピーマンとごま油を入れて全体を軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで約3分加熱します。
- 3
熱いうちにポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、すりごま、鰹節を加えてさっと混ぜ、器に盛って完成です。
ポイント
ピーマンはレンジ加熱しすぎず、少し歯ごたえが残るくらいが美味しいです。 熱いうちに調味料を混ぜると味がよくなじみます。 お好みでニンニクのすりおろしを少量加えると香りがぐっと良くなります。 ぽん酢の量は味見をしながら、酸味が強い場合は砂糖をほんの少し足すとまとまりやすいです。 作り置きする場合は、鰹節を追加で食べる直前にのせると香りが立ちます。
レシピID：526619
更新日：2026/06/20
投稿日：2026/06/20
作ってみた！
ぐ〜たら子2026/07/12 21:26
ピーマンの美味しい季節になり地元産の 新鮮なピーマン🫑を買ったので "さっぱりポン酢和え"作りました😉 今、投稿しようと思ったらユーザー友の楽キチ🐶🐾さんも作られていて嬉しい偶然ですね☺️💖 細めのピーマンだったので斜めに切ってレンジで加熱して調味料と和えるだけで一品出来ました👍😊 さっぱりしてとっても美味しかったです😋 お弁当にも良さそうです👍😍 りかさん♡素敵で美味しいレシピを ありがとうございます🥰🌹💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/07/12 21:05
レンジで副菜♪ピーマンのさっぱりぽん酢和え💛🫑🧄🐟🧡💫✨ 実家から帰って、言うても近くやけど、まずはアテ🍺に､副菜🥢や､🍱にもオススメ💛なやつ〜💜🥳💫✨✨ りかさん🩵ごめん🙏ワイルド💪に手でちぎってもうた〜笑 胡麻油🧡の風味の､すりおろしにんにく🧄の効いた､爽やかなぽん酢💛のタレ🧡に絡んだ､ピーマン🫑と､香ばしいおかか🐟で､夏っぽ🌻で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ りかさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
- 845790
2026/06/23 23:13
お弁当に入れたらとっても喜ばれました！また作ります！
