"節約おかず鶏むね肉の塩昆布マヨ焼き🍳

材料2人分（2〜4人分）

• 鶏胸肉
  1枚
• 酒
  大さじ1/2
• マヨネーズ
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ1
• A
  ポン酢醤油
  大さじ3
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  塩昆布
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏胸肉は縦に半分に切って繊維を断ち切るように厚さ2センチくらいの食べやすい大きさに切ります

  
• 2

  鶏肉に酒、マヨネーズを入れて下ごしらえして10分ほどおきます。この一手間で焼き上がりもふんわり柔らかくなります

  
• 3

  片栗粉をまぶします。下ごしらえはボウルでなくてもナイロン袋に入れて作業しても◎

  
• 4

  A ポン酢醤油大さじ3、マヨネーズ大さじ2、塩昆布大さじ1を合わせておきます

  
• 5

  フライパンにサラダ油を熱して片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり焼きます

  
• 6

  油はねが気になればガードをします

  
• 7

  両面3分づつ焼いて綺麗な焼き色がつけば合わせておいた調味料を入れてさっと火を通したら出来上がり

  
• 8

  季節のお野菜と合わせると立派な献立なメインになりますよ

  

ポイント

調味料を入れて一煮立ちさせればポン酢の酸っぱさも和らいでとっても美味しいです。また調味料に砂糖を大さじ1入れて作るとお子様も大満足な美味しさになる事間違いなしです♡

作ってみた！

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