主食

茶色バンザイ♪キャベツと卵の醤油炒め

茶色バンザイ♪キャベツと卵の醤油炒め
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10分
  • エネルギー318kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質25.4g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量1.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

茶色いものは美味しいんです！(笑 彩りも何もありませんがこういうのがまたいいんですよねー。 醤油の茶色一色ですがキリっとした味わいでご飯が進みます。

材料2人分

  • キャベツ
    300g
  • にんにく
    4片
  • 卵
    3個
  • ごま油
    大さじ3
  • 醤油
    大さじ1
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作り方

  • 下準備
    キャベツはざく切り、にんにくは荒く刻んでおく

    茶色バンザイ♪キャベツと卵の醤油炒めの下準備
  • 1

    フライパンにごま油を入れてにんにくを炒める

    茶色バンザイ♪キャベツと卵の醤油炒めの工程1
  • 2

    香りが立ってきたらキャベツを加えて、全体に油が回るまで炒めたら醤油を加える

    茶色バンザイ♪キャベツと卵の醤油炒めの工程2
  • 3

    キャベツがしんなりとしたら溶いた卵を加えて、大きく混ぜながら卵が固まるまで炒める

    茶色バンザイ♪キャベツと卵の醤油炒めの工程3

ポイント

キャベツに味をつけてしっかりと炒めることで香ばしさがプラスされて美味しくなります。 卵を入れてからはお好みの火の通り加減でどうぞ♪

レシピID：449161

更新日：2022/11/24

投稿日：2022/11/24

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