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    調味料

    便利な調味料♪にんにく醤油

    • 投稿日2022/11/30

    • 更新日2022/11/30

    • 調理時間10(漬ける時間は除く)

    ワイフの実家にお邪魔した時にお義母さんが作っていて、すごく便利そうだったので参考にさせて頂きました。 これだけで味が決まるほどしっかりとにんにくの風味があっていいですね。 唐揚、チャーハン、炒め物 何にでも使えてとても便利ですよ。

    材料

    • にんにく
      1玉(約70g)
    • 濃口醤油
      2カップ

    作り方

    ポイント

    2日漬けたらにんにくのエキスがしっかりと醤油に移ってくれます。 漬け込んだにんにくを食べるのもまた美味しい!

    • 1

      にんにくは皮を剥い縦に薄切りにしておく

      工程写真
    • 2

      瓶ににんにく、濃口醤油を入れて冷蔵庫で2日寝かせる

      工程写真
    レシピID

    449564

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