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    副菜

    やたらと旨い!れんこんのにんにく炒め

    • 投稿日2023/07/15

    • 更新日2023/07/15

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)170Kcal

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    暑くなってくきたからなのかにんにくが欲しくなるんですよねー。 というわけでれんこんと炒めました👍 めっちゃシンプルですがこれがうまい。 レモン汁を入れて酸味を加えると味がぐっと締まるんですなぁ。 これでもういくらでも食べられそうです。 娘はれんこんは基本食べないんですがこれはビビるほどバクバク食べてました✨ やはりにんにくの香りと子供にはウケが相当いいようです。

    材料2人分

    • れんこん
      150g
    • にんにく
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 小さじ1/4
    • レモン汁
      小さじ2
    • 粗びきこしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ●焼き目をつけて香ばしく! ●レモン汁を入れたら後はさっと炒めるだけでOK!

    • れんこんは5ミリ幅、にんにくは薄切りにしておく

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく、れんこん、塩を入れる

      工程写真
    • 2

      5分ほど焼き目をつけながら炒めたらレモン汁を加えてさっと炒める

      工程写真
    • 3

      お皿に盛って粗びきこしょうをかける

      工程写真
    レシピID

    464126

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