副菜
やたらと旨い！れんこんのにんにく炒め
投稿日2023/07/15
更新日2023/07/15
調理時間10分
カロリー（1人分）170Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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暑くなってくきたからなのかにんにくが欲しくなるんですよねー。 というわけでれんこんと炒めました👍 めっちゃシンプルですがこれがうまい。 レモン汁を入れて酸味を加えると味がぐっと締まるんですなぁ。 これでもういくらでも食べられそうです。 娘はれんこんは基本食べないんですがこれはビビるほどバクバク食べてました✨ やはりにんにくの香りと子供にはウケが相当いいようです。
材料2人分
- れんこん150g
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ1/4
- レモン汁小さじ2
- 粗びきこしょう適量
作り方
ポイント
●焼き目をつけて香ばしく！ ●レモン汁を入れたら後はさっと炒めるだけでＯＫ！
- 準
れんこんは5ミリ幅、にんにくは薄切りにしておく
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく、れんこん、塩を入れる
- 2
5分ほど焼き目をつけながら炒めたらレモン汁を加えてさっと炒める
- 3
お皿に盛って粗びきこしょうをかける
レシピID
464126
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