副菜

ピリッと辛い!豆もやしのやみつきナムル

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆板醤でピリッと辛くてとまらない美味しさ♪ もやしをレンジでチンして調味料と和えるだけなので、すぐに出せるおつまみにも!

材料4人分

  • 大豆もやし
    200g
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    少々
  • A
    鶏ガラスープ(顆粒)
    小さじ1
  • A
    トウバンジャン
    小さじ1/2
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ・大豆もやしを茹でる、もしくは袋の口をあけて600Wで3分加熱する ・A ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩少々、鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1、トウバンジャン小さじ1/2、白すりごま大さじ1を混ぜておく

  • 1

    大豆もやしをA ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩少々、鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1、トウバンジャン小さじ1/2、白すりごま大さじ1和える

  • 2

    器に盛り、いりごまを振る

ポイント

豆板醤を抜けば子どもも食べられます! 豆板醤は種類によって少しでも辛くなりすぎたり、反対に全然辛くならなかったりするので、種類によって量を調整してみてください 大豆もやし1袋が200gです。

作ってみた!

  • ごんべす
    ごんべす

    2025/05/06 17:22

    めちゃくちゃ時短でした。 私は豆もやしが好きなのでうちでは副菜として2人分でした。 すりおろしたニンニク1片分とあらびき胡椒を加えました。 ハイボールすすみます✨ 美味しいレシピ有難うございます✨🥃
    ごんべすの作ってみた!投稿(ピリッと辛い!豆もやしのやみつきナムル)

質問

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