副菜
箸休めに◎やみつきになる きゅうりの塩昆布おかか和え
投稿日2023/04/30
更新日2023/04/30
調理時間5分
きゅうりを使ったササッと簡単レシピです⭐ ごま＆昆布＆生姜の風味でポリポリ無限に食べれる和え物🫶暑い季節はこういうさっぱりした料理が美味しいですよネ☻♪
材料4人分
- きゅうり2本
- 塩小さじ1/3
- 塩昆布ひとつかみ
- 鰹節1パック
- A生姜チューブ3cm程
- Aごま油大さじ1/2
- A白いりごま大さじ1/2
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
・きゅうりは輪切りにしていますが、お好きな形状でお作り下さい◎ ・塩もみする際の塩が多すぎると塩辛くなってしまうので量に気をつけて下さい◎
- 1
きゅうりはヘタを落し薄く輪切りにする。全体に塩を振り、５分放置したらぎゅっと握って水気を絞る。
- 2
ボウルにきゅうり、塩昆布、鰹節、A 生姜チューブ3cm程、ごま油大さじ1/2、白いりごま大さじ1/2、醤油小さじ1を加えて和える。
レシピID
459688
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mii 管理栄養士 料理家 子どもも大人も 家族みんな大好きな 体にやさしい簡単おうちごはん ▷働くママを応援!簡単レシピ ▷子ども向けレシピ ▷栄養たっぷりごはん がんばりすぎないをモットーに おうちで手づくりのからだにやさしいごはん をご提案しています☻ 食べて元気になれる! ごはんの時間が楽しみ。 そんなおうちごはんを目指して 料理って楽しい!美味しいって幸せ! を届けられますように*· 栄養士・管理栄養士歴15年 献立作成・幼児食・離乳食・食育 東京都在住 1児の母