副菜
1分で簡単副菜！【きゅうりの梅おかか和え】
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20
調理時間1分
きゅうりがあったらすぐ作れる！ きゅうりと梅干しでさっぱり食べれて食欲のない日にもぴったりです！
材料2人分
- きゅうり1本
- A梅干し1個
- Aごま油大さじ1/2
- Aかつお節ひとつまみ
作り方
ポイント
梅干しは梅肉チューブでも代用可能。 きゅうりの切り方は千切りの方が味が馴染みやすいですが、乱切りやたたきでも作れます！
- 1
きゅうりは斜め薄切りにし、太めの千切りにする。 梅干しは種を取りたたいておく。
- 2
ボウルに切ったきゅうりとA 梅干し1個、ごま油大さじ1/2、かつお節ひとつまみを加えよく混ぜ合わせる。
レシピID
488577
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初のレシピ本発売中! 『給食の先生が作る!家族に愛されごはん』 ☑︎子どもと一緒に食べられる給食の再現レシピ ☑︎一品でバランスが整う栄養満点おかず 全133品掲載✨ ______ おうち給食・料理研究家 岐阜県出身、愛知県在住。 1994年生まれ、2児の母(2歳.4歳) 『食べるものは子どもと一緒がいい』 冷蔵庫にあるもので簡単にバランス良い食事を! 常に子どもと一緒に食べられる料理を考えています! 子供は嬉しい大人は懐かしい「給食再現レシピ」 「ひと手間で栄養バランスが整うコツ」をSNSで発信しています。 "料理が苦手な方も得意な方も楽しめるように"がモットーです☺️ 長年飲食店で働いていた経験・アイデアと、 元保育園の栄養士として献立を作成していた知識を活かし 様々な方の生活のお役に立てたらいいなと思っています♩ 2022年、育休中に始めたInstagramで、 主婦ならではの視点で家族に愛されるごはんが反響を呼び、 半年でフォロワー数16万人(2024年6月現在26万人)
