副菜
福神漬けがアクセント！『カレーなポテサラ』
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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ただのカレー味のポテサラではなく、きゅうりの代わりに福神漬けを入れてカレー感を出しました☆🍛 スパイシーな本格カレー粉に、福神漬けの甘味が良く合い、クセになります♪ あっという間にお皿の底が見えてました（笑） ハムの代わりに魚肉ソーセージを使うことで満足感が増し、不足しやすいカルシウムも摂れます◎🦴🐟
材料2人分
- じゃがいも2〜3個(約250g)
- にんじん1/4個
- 福神漬け60g(汁除く)
- 魚肉ソーセージ70g(太め1本分)
- マヨネーズ大さじ2と1/2
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- パセリ適量(飾り用)
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。
- 2
じゃがいもを蒸している間に、にんじんは2mmほどの厚さにいちょう切りにする。
- 3
魚肉ソーセージは5mmほどの厚さに斜め薄切りにする。
- 4
じゃがいもが加熱し終わったら、熱いうちにマッシャーで潰す。
- 5
工程2のにんじんを電子レンジ(600W)で1分加熱する。
- 6
じゃがいも、にんじん、魚肉ソーセージ、福神漬け、マヨネーズ、S&B カレー粉スティック全ての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。 仕上げにパセリを飾る。
ポイント
福神漬けと魚肉ソーセージの塩味が効いてるので、塩不使用で◎ じゃがいもを加熱している間に他の食材を切ると時短に！ 細い魚肉ソーセージを使うときは、厚めに切るのがおすすめです☆ #エスビー食品タイアップ
レシピID：460686
更新日：2023/05/24
投稿日：2023/05/16
作ってみた！
ナムディ2025/12/04 08:34
親愛なるユーザー友のヴェルさんの美味しそうな投稿早速追っかけました😄✨ 『カレーなポテサラ』カレーの後に残っていた福神漬けも使えて食感も良くほんのりカレー味がとても美味しくてギョニソが入ってるから食べ応えもあって大満足ポテサラでした😋💕 ヴェルさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 ゆみさんも美味しそうな投稿されてました😄✨ 美味しさの共有出来ました😄👍 alisaさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2025/12/03 11:33
ギョニソ同盟の皆様に 味わって欲しいポテサラ𓌉𓎩𓇋 🥒代わりの甘い福神漬けの 食感が良いアクセント😚👍💖 ✱ガラムマサラ少し𝙸𝙽で 芳しくスパイシーに🥂 ̖́- 鯉くんがずっと脇で(¬¸¬)ﾎﾞｿ 『うめぇな』呟やきながら完食👏🏻 alisaさんの𝕗𝕒𝕟𝕥𝕒𝕤𝕥𝕚𝕔なレシピに 改めて敬礼🫡🫡🫡🫡🫡🫡
ゆみ2025/06/15 01:15
あら〜💦定番化してるのに投稿回数、少なっ💦 昨夜の晩御飯の副菜に【カレーなポテサラ】作りました。カレーライスを作ったあとは、必ずこちらのポテサラ作ります😁福神漬けの甘さと食感が、良いアクセントになって美味しい😍💕 昨日は、兄妹で出かけてたので（兄の飲み会の足を3回すると服を買ってもらう契約をしてるみたいです🤣）ピザとケンタッキーフライドチキンを買って帰ってきてくれたので予定していたメイン料理は後日に持ち越し…ジャンキーな晩御飯となりました🤣
- ヴェル
2024/11/12 12:01
🏹さん❢❢やっと作りました❢❢ 『カレーなポテサラ』 福神漬けの甘みが良い アクセントでめちゃくちゃ 美味しいし栄養バランスも G͜͡o͜͡o͜͡d͜͡(*ˊᵕˋ*)੭ ギョニソが無くベーコンで カレー粉はS&B赤缶使用 よりカレー感出したくて ウスター𝙸𝙽しました 🏹さん、並びにaIisaさん 美味しいレシピ（´º`тнапкs♡）
- ゆみ
2024/07/14 15:15
美味し〜い、食感が面白〜い…カレー風味のポテサラ完成✨ 先日、子供がMEGUMIさんが、ＣＭしてるクロスブレンドカレーのルウを買ってきたついでに福神漬けも買っていて…その時の福神漬けの残りが…何かの料理に使えないかと検索してたら見付けました😁✨ 福神漬けが、いい仕事してます🎶（甘味と食感） ちなみにギョニソーは、メタボネズミさんの買い置きを使用☝️😁（調理せずに食べられるものは、極力置かないようにしないと💦）
