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米粉でつくるふわっと軽いお好み焼きです。えのき入りでヘルシーに♪白だしで簡単に味もきまります。
キャベツは粗いみじん切りに、えのきは1cm幅に切り、それぞれボウルに入れる。
A 米粉50g、卵1個、白だし大さじ1、水50gを加えて混ぜる。生地が粉っぽい場合は水を追加して調整してください。
フライパンに油を少量熱し、生地を加えて丸く形を整え、両面焼く。
米粉の種類によって吸水率が違うので、生地をみながら調整をしてください。
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:470264
更新日:2023/10/20
投稿日:2023/10/20
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2025/01/28 23:14
2025/01/28 20:53
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さよ
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