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    ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】

    • 投稿日2023/10/20

    • 更新日2023/10/20

    • 調理時間15

    米粉でつくるふわっと軽いお好み焼きです。えのき入りでヘルシーに♪白だしで簡単に味もきまります。

    材料1人分

    • キャベツ
      120g
    • えのき
      1/2袋分
    • A
      米粉
      50g
    • A
      1個
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      50g

    作り方

    ポイント

    米粉の種類によって吸水率が違うので、生地をみながら調整をしてください。

    • 1

      キャベツは粗いみじん切りに、えのきは1cm幅に切り、それぞれボウルに入れる。

      ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】の工程1
    • 2

      A 米粉50g、卵1個、白だし大さじ1、水50gを加えて混ぜる。生地が粉っぽい場合は水を追加して調整してください。

      ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】の工程2
    • 3

      フライパンに油を少量熱し、生地を加えて丸く形を整え、両面焼く。

      ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】の工程3
    レシピID

    470264

    質問

    作ってみた!

    • ゆみの作ってみた!投稿(ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/08/16 12:58

      無性にお好み焼きが食べたくなったので…本日の議事ブランチは、これ!!『米粉のお好み焼き』☝️😁 本当にふわっと軽い口当たりで、2枚くらい焼いても食べれちゃうのでは?と思うほど…
    • コスモスの作ってみた!投稿(ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】)
      コスモス
      コスモス

      2024/07/20 20:36

      またまた、おつまみに作りましたぁ💕 なぜかこちらのお好み焼きが好きでして… あと、我が家の庭で採れたキャベツの消費に😺 ふわっと軽くて最高ですぅ😋✋🍻
    • ゆみの作ってみた!投稿(ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/07/04 12:58

      冷凍えのきと残ってたキャベツで…2人分作りました😄 姑さん、ご近所さんと喋るのに忙しく、買い物に行くと言って出たのに、何も買わずに1時間後に帰宅… 「話してたら、買い物行くの面倒くさくなった」と😅 とりあえず、自分用に焼いたものを先に姑さんに渡して、追加で焼きました💦 コスモスさん、これ、本当に軽い…1枚じゃ足りないかも😅
    • コスモスの作ってみた!投稿(ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】)
      コスモス
      コスモス

      2024/07/03 19:17

      『米粉のこちらのお好み焼きが食べたい〜 』って思い、作りましたぁ😊 我が家で育ったキャベツと、昨日の残ったえのきだけで…😁 おつまみにグッドでした😹
    • コスモスの作ってみた!投稿(ふわっと軽い【米粉のお好み焼き】)
      コスモス
      コスモス

      2024/05/09 18:25

      米粉を使いたくて、また作りました😹 ふわっふわっで、ヘルシーで、軽くて、家族にも好評でした😋💕

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    さよ
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    さよ

    これなら作れそう♪作ってみよっかな♪そんなふうに思える 無理しない手軽なレシピ。 なるべく少ない工程、調味料で。 特に米粉を使った料理とお菓子が得意。 Instagramでは米粉おやつのアカウントを運営しており、フォロワーさん8万人。 東京在住、愛媛出身 夫、息子(小2)の3人家族 子育て中に米粉と出会い、そのおいしさに魅了。身体への負担も減らせることから、米粉を日常使いするようになりました。 家庭にひとつ米粉が常備されるくらいもっと身近になればいいなという想いで、米粉のいろんな使い方をお届けしたいと思っています。日本のお米文化、農家さんの応援に繋がればうれしいです。 料理やおやつを通じて、大切な人と楽しい時間を過ごしてもらえたらうれしいです。

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