ダブルチョコチーズケーキ

材料2人分

• 板チョコレート
  100g
• 練乳
  大さじ5
• クリームチーズ
  200g
• 薄力粉
  大さじ1.5
• 卵
  1個
• 板チョコレート
  50g
• ココアパウダー
  適量

作り方

• 1

  小さく割った板チョコレートと練乳を耐熱ボウルに入れて、500Wの電子レンジで1分30秒加熱して混ぜる。

• 2

  クリームチーズ、薄力粉、卵の順に加えて、都度よく混ぜる。

• 3

  フライパンに流し入れ、生地をならす。アルミホイルをかぶせて蓋をし、弱火にかけて10分焼く。

• 4

  火から下ろし、冷ましておく。

• 5

  板チョコレートを耐熱ボウルに割り入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分30秒程度、様子を見ながら加熱して溶かす。

• 6

  冷めた生地にチョコレートをかけ、冷蔵庫でよく冷やしてココアパウダーをかけて出来上がり。

ポイント

チョコレートが伸びにくいので、ヘラなどを使って少しずつ塗り広げると綺麗に仕上がります。

作ってみた！

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