【きのこのザーサイ炒め】 きのこたっぷりヘルシー!!

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料3人分

• えのき
  150g
• しめじ
  100g
• しいたけ
  50g
• ザーサイ
  40g
• A
  ごま油
  大さじ1
• B
  昆布つゆ
  大さじ1と1/2(3倍濃縮使用)

作り方

• 下準備
  きのこ類は根元を切り落とす。 えのきは長さ半分に切りしめじはほぐしておく。しいたけは軸付きのまま縦半分にする。ザーサイは大きいものがあれば刻む。

  
• 1

  フライパンにA ごま油大さじ1のごま油を入れきのこ類を炒める。

  
• 2

  少ししんなりしたらB 昆布つゆ大さじ1と1/2を加えてさっと炒める。

  
• 3

  ザーサイを加えて炒める。

  

ポイント

味付けは麺つゆでも👍✨ きのこ類はあまり炒め過ぎるとしんなりするのでサッと炒めるのがおすすめです😊

作ってみた！

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