副菜

【きのこのザーサイ炒め】 きのこたっぷりヘルシー!!

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー57kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きのこが沢山食べれてザーサイのシャキシャキした食感が美味しいですよ~🥰 低カロリーでダイエットにもおすすめです!! 味付け1つで作り置きにもどうぞ😊

材料3人分

  • えのき
    150g
  • しめじ
    100g
  • しいたけ
    50g
  • ザーサイ
    40g
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • B
    昆布つゆ
    大さじ1と1/2(3倍濃縮使用)

作り方

  • 下準備
    きのこ類は根元を切り落とす。 えのきは長さ半分に切りしめじはほぐしておく。しいたけは軸付きのまま縦半分にする。ザーサイは大きいものがあれば刻む。

    【きのこのザーサイ炒め】
きのこたっぷりヘルシー!!の下準備
  • 1

    フライパンにA ごま油大さじ1のごま油を入れきのこ類を炒める。

    【きのこのザーサイ炒め】
きのこたっぷりヘルシー!!の工程1
  • 2

    少ししんなりしたらB 昆布つゆ大さじ1と1/2を加えてさっと炒める。

    【きのこのザーサイ炒め】
きのこたっぷりヘルシー!!の工程2
  • 3

    ザーサイを加えて炒める。

    【きのこのザーサイ炒め】
きのこたっぷりヘルシー!!の工程3

ポイント

味付けは麺つゆでも👍✨ きのこ類はあまり炒め過ぎるとしんなりするのでサッと炒めるのがおすすめです😊

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2025/10/24 06:40

    昨夜の1品&作り置きに♪作りました🙂🍄 麺つゆ活用です。 ヘルシーきのことザーサイの食感最高〜めっっちゃ美味しいです❢😋👌💯娘からも大好評で、旨〜ザーサイきのこ(勝手にネーミングか!?🤭)旨!〜とうるさかったです😆美味し過ぎてすぐ無くなる作り置きです☺️🌟また作ります💫Keikoさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【きのこのザーサイ炒め】
きのこたっぷりヘルシー!!)

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