主菜
明太子で激うま！【豚こまとししとうの中華炒め】
投稿日2023/07/18
更新日2023/07/18
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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やまや 「めんたいチューブ(からしめんたい)」を使ったメイン料理です^^ 明太子で中華炒め！！これめちゃくちゃご飯がすすみますよ～(^^) お子さんもおかわり間違いなしです！
材料2人分
- 豚こま切れ肉250g
- ししとうがらし50g
- みょうが1個
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)3cm
- A砂糖大さじ1
- めんたいチューブ(からしめんたい)大さじ1
作り方
ポイント
・豚肉に片栗粉をまぶしてあるので程よくとろみがつきます(^^) ・めんたいチューブを加える前に火を止めるようにしてください！ ・明太子で中華は意外な組み合わせですが、明太子のピリッとした辛味を感じることができ、豆板醤のような役割を果たしてくれます！ #やまやタイアップ
- 準
・豚こま切れ肉は片栗粉をまぶしておく。 ・みょうがは小口切りにする。
- 1
フライパンを強火で熱しごま油、豚こま切れ肉を入れて2分炒める。
- 2
ししとうがらしを加えて1分ほど炒める。
- 3
A オイスターソース大さじ1と1/2、みりん大さじ1、おろしにんにく(チューブ)3cm、砂糖大さじ1を加える。
- 4
全体にからませたら火を止める。
- 5
めんたいチューブ(からしめんたい)を入れる。
- 6
余熱でさっと混ぜたら、器に盛りつけ、みょうがをのせる。
レシピID
462753
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- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
