デザート
【おからパウダーで作る】きな粉とバナナのなめらかミニケーキ
投稿日2022/12/24
更新日2022/12/24
調理時間45分
【卵・乳製品・砂糖・オイル不使用】 香ばしいきな粉と、ほんのり甘いバナナにほっこりできるケーキ😋 おから・きな粉・豆乳・ピーナッツバターで高タンパクです👌 なめらかで濃厚なので、お好きなドリンクと一緒にお召し上がりください😉
材料（縦8×横3×高さ4cm）
- バナナ1/2本(潰すと大さじ2杯分ぐらい)
- Aピーナッツバタースムース小さじ2(無添加・無糖タイプ)
- Aアガベシロップ小さじ1
- Bおからパウダー大さじ2
- Bきな粉大さじ1
- Bベーキングパウダー小さじ1/2
- Cレモン汁小さじ1/2
- C茹で小豆適量(お好みで)
作り方
ポイント
無調整豆乳は他の植物性ミルク、アガベシロップはメープルシロップなどで代用できます👍 もっと甘くしたい場合は小豆のかわりにあんこを使うと◎
- 準
オーブンを180℃に予熱する。
- 1
ボウルにバナナを入れて潰す。
- 2
A ピーナッツバタースムース小さじ2、アガベシロップ小さじ1を加えて混ぜる。
- 3
B おからパウダー大さじ2、きな粉大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1/2を追加して混ぜる。
- 4
C レモン汁小さじ1/2、茹で小豆適量を加えてさっくり混ぜる。
- 5
型に生地を流し込み、お好みで茹で小豆をトッピングしてオーブンで25分焼く。
- 6
焼けたら串を刺して生地がくっついてこないことを確認して粗熱を取る。
- 7
カットしてお好きなドリンクと一緒に食べる。
レシピID
451092
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