副菜
ほうれん草のまろやかピーナッツ和え
投稿日2023/01/29
更新日2023/01/29
調理時間10分
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（24）
まろやかで優しい味にほっとできるおかず😌 半日以上置くと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉
材料（1〜2人分）
- ほうれん草5、6株
- A無調整豆乳小さじ2
- Aピーナッツバター小さじ1(無添加・無糖タイプ)
- A醤油小さじ1/2〜
- A生姜パウダー適量(お好みで)
- 黒ごま適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
ほうれん草は低温蒸しがより美味しいのでおすすめですが、柔らかくなるまで茹でても◎
- 1
ほうれん草を強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくしたら、水にさらして水切りし、食べやすい大きさにカットする。
- 2
A 無調整豆乳小さじ2、ピーナッツバター小さじ1、醤油小さじ1/2〜、生姜パウダー適量(お好みで)を容器に入れて混ぜ滑らかにする。
- 3
1と2を和え、仕上げに黒ごまをかける。
レシピID
453371
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌