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    ほうれん草のまろやかピーナッツ和え

    副菜

    ほうれん草のまろやかピーナッツ和え

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    19

    • 投稿日2023/01/29

    • 更新日2023/01/29

    • 調理時間10

    まろやかで優しい味にほっとできるおかず😌 半日以上置くと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉

    材料1〜2人分

    • ほうれん草
      5、6株
    • A
      無調整豆乳
      小さじ2
    • A
      ピーナッツバター
      小さじ1(無添加・無糖タイプ)
    • A
      醤油
      小さじ1/2〜
    • A
      生姜パウダー
      適量(お好みで)
    • 黒ごま
      適量(お好きなだけ)

    作り方

    ポイント

    ほうれん草は低温蒸しがより美味しいのでおすすめですが、柔らかくなるまで茹でても◎

    • 1

      ほうれん草を強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくしたら、水にさらして水切りし、食べやすい大きさにカットする。

      工程写真
    • 2

      A 無調整豆乳小さじ2、ピーナッツバター小さじ1、醤油小さじ1/2〜、生姜パウダー適量(お好みで)を容器に入れて混ぜ滑らかにする。

      工程写真
    • 3

      1と2を和え、仕上げに黒ごまをかける。

      工程写真
    レシピID

    453371

    「作り置き」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

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    摂食障害(オルトレキシア)当事者の私が実感 ! 太る心配を忘れて罪悪感なく楽しめるお料理を考案しています𓎩 ◎動物性原材料を一切使わないヴィーガン仕様 ◎素材の美味しさを引き出すお料理 ◎SNSなどで700以上のレシピを発信 ⇨Nadiaでは、栄養満点でヘルシーな無添加・無糖ピーナッツバターを取り入れたレシピをメインに、厳選したレシピを配信中

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