副菜
ビーツと人参の醤油麹グリル
60分
ジューシーで香ばしいお野菜グリル😋 野菜を蒸してから焼くことで、素材の旨味や甘さが増すので、シンプルな味付けでもとっても美味しくなります🥰 冷めても美味しいので、作り置きにも◎
作り方
下準備
オーブンを200℃に予熱する。- 1
ビーツと人参をまるごと強めの弱火で15～20分蒸して、すっと串がさせるぐらいに柔らかくしたら食べやすい大きさにカットする。
- 2
1にA 米油小さじ2、醤油麹小さじ1～、黒胡椒適量(お好みで)を加えて全体を混ぜてなじませ、シートを敷いた天板（もしくはオーブン対応容器）に広げる。
- 3
オーブンで20～30分焼いてこんがりさせる。
