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    汁物

    キャベツと切り干し大根の味噌汁

    • 投稿日2023/04/23

    • 更新日2023/04/23

    • 調理時間10

    出汁をいれなくても旨みがぎっしり!! 1人でもたっぷり作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるストックになります☺️

    材料3〜4人分

    • お椀3〜4杯
    • キャベツ
      1/4玉
    • 切り干し大根
      ひとつかみ
    • おくら
      2,3本
    • 味噌󠄀
      大さじ1〜

    作り方

    ポイント

    お好みに合わせて味噌󠄀の量を調節してみてください✨ 野菜の種類を変えてアレンジも◎

    • 1

      鍋に水と洗った切り干し大根、ざく切りキャベツを入れて中火で加熱する。※切り干し大根はお好みに合わせてカットしても◎

      キャベツと切り干し大根の味噌汁の工程1
    • 2

      キャベツが少し柔らかくなってきたら輪切りにしたおくらを追加し、火が通ったら火を止めて味噌󠄀を溶く。

      キャベツと切り干し大根の味噌汁の工程2
    レシピID

    459288

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    ベジヘルシー

    〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌

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