副菜
もやしとぶなしめじのごま味噌あえ
投稿日2023/09/13
更新日2023/09/13
調理時間10分
味噌の深みのある味わいが、素材のおいしさを引き立ててくれるほっこりおかず。 時間が経つと味がしみて美味しくなるので、作り置きにピッタリです🙆
材料（2〜3人分）
- もやし1袋(200g)
- ぶなしめじ1/2袋(50g)
- Aオリーブオイル大さじ1
- A味噌小さじ1〜
- Aアガベシロップ小さじ1/2〜
- 黒ごま適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
アガベシロップはメープルシロップやきび砂糖などでもOK👌 味見をしながら調味料の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😉
- 1
もやしとぶなしめじを強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくする。
- 2
A オリーブオイル大さじ1、味噌小さじ1〜、アガベシロップ小さじ1/2〜を混ぜておく。
- 3
2に蒸したもやしとぶなしめじを加えて混ぜ、黒ごまをふる。
レシピID
468097
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌