炊飯器で驚きの旨さ♪【シーフードカレーピラフ】

材料（米2合分）

• 米
  2合
• 冷凍シーフードミックス
  150g
• A
  水
  250ml
• A
  塩
  小さじ1/2
• 玉ねぎ
  70g
• にんじん
  70g
• ピーマン
  1個
• コーン
  100g
• B
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• B
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• B
  塩
  小さじ1/2
• B
  ガーリックパウダー
  小さじ1/4
• バター
  20g
• パセリ
  適宜

作り方

• 1

  冷凍シーフードミックスはA 水250ml、塩小さじ1/2につけて解凍する。とけたらザルにあげ、キッチンペーパーでしっかりと水気をとる。

  
• 2

  玉ねぎ、にんじん、ピーマンは1cm角のみじん切りにする。

  
• 3

  洗米した米を炊飯器に入れ、2合のメモリまで水を入れる。B S&B カレー粉スティック1本、顆粒コンソメ小さじ2、塩小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/4も加えてよく混ぜ溶かし、1と2、水気を切ったコーンを上に広げてのせる。

  
• 4

  最後にバターをのせて、炊飯器の普通モードで炊飯する。 炊き上がったら器に盛り、上にパセリを散らす。

  

ポイント

・冷凍のシーフードミックスは塩水で解凍すると臭みが出にくく、よりおいしく食べられます。 ・炊飯前、具は米の上にのせるだけにします。混ぜると米に芯が残り、うまく炊けないので注意しましょう。 #エスビー食品タイアップ

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