お弁当のおかず✴︎豚コマ肉のカレー味ソテー

材料2人分（材料と調味料はお弁当用です❣️ 少し濃いめにしてあります。）

• 豚小間切れ肉
  １００グラム
• 玉ねぎ
  大１／２個
• A
  酒
  大さじ１
• A
  塩
  少々
• A
  コショウ
  少々
• B
  カレー粉
  小さじ１
• B
  酒
  大さじ１
• B
  醤油
  大さじ１／2
• サラダ油
  大さじ１
• 粗挽き胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  豚小間切れ肉にA 酒大さじ１、塩少々、コショウ少々の下味を付けます。玉ねぎはくし切りにします。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れて、中火で温めます。 温まったら豚小間切れ肉を投入します。 豚小間切れ肉に火が通ったら、そこに玉ねぎを投入します。

  
• 2

  火を弱火もしくは、止めてB カレー粉小さじ１、酒大さじ１、醤油大さじ１／2の調味料を全体に焦げないように全体に回しかけるよに投入します。 あとは混ぜ合わせながら、 カレー粉が全体に絡めば完成です。

• 3

  お皿やバットに移します。お弁当用なので、よく冷ましてからお弁当箱に詰めてください。 お好みで粗挽き胡椒をかけても良いです❣️

  
• 4

  お弁当箱に入れてみました❣️

  

ポイント

味付けをするときには、火を止めるか弱火した方が焦げ付きにくいです❣️

作ってみた！

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