そのまま食卓へ♪かぶとソーセージのレン・チン煮込み

15

2017.12.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 223709

Chiko

Chikoの楽しい食卓

柔らかいかぶとソーセージの旨味を生かした煮込み料理で忙しい時に手間がかからない簡単レシピです❣️

    材料

    2人分
    かぶ 2個
    粗挽きソーセージ 4本
    エリンギ 大2本
    顆粒コンソメ 小さじ2
    粗挽きこしょう 少々
    粒マスタード あれば、お好みで
    乾燥パセリ あれば、お好みで

    作り方

    ポイント

    ソーセージに切り込みを入れて旨味をスープに移します。塩気が足り時は、出来上がりでひとつまみの塩ふってください。
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    1. かぶは皮をむき、8等分に切ります。粗挽きソーセージは5ミリ幅で斜めにに切り込みを入れます。エリンギは縦に4等分に切ります。
    2. 耐熱皿にに(又は深めのお皿)にかぶを中心におき、周りにソーセージとエリンギをおきます。
    3. 顆粒コンソメと粗挽きこしょうがを入れ、上からかぶに水が被るくらいに顆粒コンソメと粗挽きこしょうがの上からゆっくりかけます。
    4. 耐熱皿にふんわりとラップをかけて、電子レンジに(600W)入れて10分くらい温めます。
      かぶが透き通っていたら、出来上がりです。
      お好みで乾燥パセリや粒マスタードを添えてお召し上がりください。
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