
今日はお弁当のおかずと 私のランチ用に鶏むね肉のソテーを つくりました(^-^) 鶏むね肉はしっかりと焼いているのに しっとり柔らかですよ(*^_^*) 今日もよろしくお願いします(o^^o)
鶏胸肉は胸側から半分に切り、食べやすい大きさの一口大にそぎ切りにします。塩・こしょうをふり片栗粉を全体にまぶします。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を焼きます。全体に焼き色をつけて、火を止めてA 醤油大さじ1、レモン汁大さじ1、粗挽き黒こしょう少々の調味料を加えて混ぜあわせます。
器に盛り付けて出来上がりです。付け合わせの野菜などがあれば添えてください。

お弁当のおかずにしました(*^_^*)

*鶏胸肉には、片栗粉を全体にまぶして焼くことがしっとりするコツです。
レシピID:251757
更新日:2018/03/06
投稿日:2018/03/06