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主菜

鶏ささみのコンソメスティック唐揚げ

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  • 20

今日はコンソメ味のささみの スティック唐揚げを作ります(o^^o)♪ ステッィク状でパクパクと食べやすいので おつまみやお弁当にも… 味付けは濃いめですので 冷めても美味しくいただけます!

材料4人分

  • 鶏ささみ
    10本
  • A
    コンソメ(顆粒)
    小さじ2
  • A
    小さじ1/2
  • A
    大さじ1
  • A
    にんにくすりおろし
    チューブ3cm
  • A
    こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 薄力粉
    大さじ3
  • 1個
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    鶏ささみは筋を取り除き、スティック状に縦に3等分に切ります。 ボールに入れてA コンソメ(顆粒)小さじ2、塩小さじ1/2、酒大さじ1、にんにくすりおろしチューブ3cm、こしょう少々の調味料入れてよくもみこみます。

    鶏ささみのコンソメスティック唐揚げの工程1
  • 2

    工程❶に卵を入れてよくもみこみます。 薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせてふり入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

  • 3

    フライパンに揚げ油を2cmの高さで熱して、工程❷を入れてキツネ色になるまで揚げます。

    鶏ささみのコンソメスティック唐揚げの工程3
  • 4

    器に盛り付けして出来上がりです。 カットレモンなどがあれば、添えてください。

    鶏ささみのコンソメスティック唐揚げの工程4

ポイント

✤ささみの筋が取りきれていないと真っ直ぐに揚がりません。 ✤あげ衣はもったりとするくらいがちょうど良い硬さです。

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作ってみた!

  • 311392
    311392

    2022/10/24 23:11

    下味冷凍して、子供のお弁当に入れました。評判上々でした。 冷めても味がしっかりしてるので、美味しかったみたいです。😊
  • 311392
    311392

    2022/10/19 12:45

    下味冷凍しても大丈夫ですか?
  • DAZZLE♀
    DAZZLE♀

    2020/09/26 18:06

    めーっちゃ美味しい!!これを探し求めていました😂

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