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    主菜

    鶏ささみのコンソメスティック唐揚げ

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    • 20

    今日はコンソメ味のささみの スティック唐揚げを作ります(o^^o)♪ ステッィク状でパクパクと食べやすいので おつまみやお弁当にも… 味付けは濃いめですので 冷めても美味しくいただけます!

    材料4人分

    • 鶏ささみ
      10本
    • A
      コンソメ(顆粒)
      小さじ2
    • A
      小さじ1/2
    • A
      大さじ1
    • A
      にんにくすりおろし
      チューブ3cm
    • A
      こしょう
      少々
    • 片栗粉
      大さじ3
    • 薄力粉
      大さじ3
    • 1個
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    • 1

      鶏ささみは筋を取り除き、スティック状に縦に3等分に切ります。 ボールに入れてA コンソメ(顆粒)小さじ2、塩小さじ1/2、酒大さじ1、にんにくすりおろしチューブ3cm、こしょう少々の調味料入れてよくもみこみます。

      鶏ささみのコンソメスティック唐揚げの工程1
    • 2

      工程❶に卵を入れてよくもみこみます。 薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせてふり入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

    • 3

      フライパンに揚げ油を2cmの高さで熱して、工程❷を入れてキツネ色になるまで揚げます。

      鶏ささみのコンソメスティック唐揚げの工程3
    • 4

      器に盛り付けして出来上がりです。 カットレモンなどがあれば、添えてください。

      鶏ささみのコンソメスティック唐揚げの工程4

    ポイント

    ✤ささみの筋が取りきれていないと真っ直ぐに揚がりません。 ✤あげ衣はもったりとするくらいがちょうど良い硬さです。

    作ってみた!

    • 311392
      311392

      2022/10/24 23:11

      下味冷凍して、子供のお弁当に入れました。評判上々でした。 冷めても味がしっかりしてるので、美味しかったみたいです。😊
    • 311392
      311392

      2022/10/19 12:45

      下味冷凍しても大丈夫ですか?
    • DAZZLE♀
      DAZZLE♀

      2020/09/26 18:06

      めーっちゃ美味しい!!これを探し求めていました😂

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