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鶏ささみのコンソメスティック唐揚げ

20
から揚げの
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2018.05.21

分類主菜

調理時間: 20分

ID290169

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日はコンソメ味のささみの
スティック唐揚げを作ります(o^^o)♪

ステッィク状でパクパクと食べやすいので
おつまみやお弁当にも…

味付けは濃いめですので
冷めても美味しくいただけます!

から揚げ フライパン からあげ おべんとう レモン コンソメ 鶏肉料理 胡椒 鶏肉のおかず 鶏ささみ 作り置きおかず ささみ 鶏ササミ 唐揚げ 子供に人気 男子に人気 揚げ物 簡単 薄力粉 揚げ油 お弁当おかず にんにく 持ち寄り

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材料4人分
鶏ささみ 10本
A
コンソメ(顆粒) 小さじ2
A
小さじ1/2
A
大さじ1
A
にんにくすりおろし チューブ3cm
A
こしょう 少々
片栗粉 大さじ3
薄力粉 大さじ3
1個
揚げ油 適量
作り方
Point!
✤ささみの筋が取りきれていないと真っ直ぐに揚がりません。 ✤あげ衣はもったりとするくらいがちょうど良い硬さです。
  1. 鶏ささみは筋を取り除き、スティック状に縦に3等分に切ります。
    ボールに入れてA

    コンソメ(顆粒) 小さじ2、塩 小さじ1/2、酒 大さじ1、にんにくすりおろし チューブ3cm、こしょう 少々

    の調味料入れてよくもみこみます。
  2. 工程❶に卵を入れてよくもみこみます。
    薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせてふり入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. フライパンに揚げ油を2cmの高さで熱して、工程❷を入れてキツネ色になるまで揚げます。
  4. 器に盛り付けして出来上がりです。
    カットレモンなどがあれば、添えてください。
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