鶏ささみのコンソメスティック唐揚げ

20分

2018.05.21

分類主菜

調理時間： 20分

ID290169

津久井美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日はコンソメ味のささみの
スティック唐揚げを作ります(o^^o)♪

ステッィク状でパクパクと食べやすいので
おつまみやお弁当にも…

味付けは濃いめですので
冷めても美味しくいただけます！

卵から揚げ持ち寄りからあげレモンおべんとうコンソメ胡椒鶏肉料理フライパン鶏ささみ鶏肉のおかず作り置きおかず唐揚げ鶏ササミささみ子供に人気薄力粉簡単揚げ物男子に人気揚げ油にんにくお弁当おかず

材料4人分

作り方

Point!

✤ささみの筋が取りきれていないと真っ直ぐに揚がりません。 ✤あげ衣はもったりとするくらいがちょうど良い硬さです。

鶏ささみは筋を取り除き、スティック状に縦に3等分に切ります。
ボールに入れてA
コンソメ(顆粒) 小さじ2、塩小さじ1/2、酒大さじ1、にんにくすりおろしチューブ3cm、こしょう少々
の調味料入れてよくもみこみます。
工程❶に卵を入れてよくもみこみます。
薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせてふり入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
フライパンに揚げ油を2cmの高さで熱して、工程❷を入れてキツネ色になるまで揚げます。
器に盛り付けして出来上がりです。
カットレモンなどがあれば、添えてください。