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鶏ささみのコンソメスティック唐揚げ

20分

から揚げの
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2018.05.21

分類主菜

調理時間： 20分

ID290169

津久井美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日はコンソメ味のささみの
スティック唐揚げを作ります(o^^o)♪

ステッィク状でパクパクと食べやすいので
おつまみやお弁当にも…

味付けは濃いめですので
冷めても美味しくいただけます！

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材料4人分

作り方

Point!

✤ささみの筋が取りきれていないと真っ直ぐに揚がりません。 ✤あげ衣はもったりとするくらいがちょうど良い硬さです。

鶏ささみは筋を取り除き、スティック状に縦に3等分に切ります。
ボールに入れてA
コンソメ(顆粒) 小さじ2、塩小さじ1/2、酒大さじ1、にんにくすりおろしチューブ3cm、こしょう少々
の調味料入れてよくもみこみます。
工程❶に卵を入れてよくもみこみます。
薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせてふり入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
フライパンに揚げ油を2cmの高さで熱して、工程❷を入れてキツネ色になるまで揚げます。
器に盛り付けして出来上がりです。
カットレモンなどがあれば、添えてください。

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