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スピード･おかず☆小松菜と豚肉の塩昆布炒め

10分

おかずの
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2018.12.05

分類主菜

調理時間： 10分

ID369146

津久井美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

小松菜と豚こま切れ肉で
スピード･おかずを作ります！

味付けは塩昆布だけです☆.｡.:*・
あっさり系の炒めおかずに
そこに、ごま油とにんにくで
コクをつけます！

お好みで塩昆布はプラスして
ください！

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材料3人分

作り方

Point!

✤塩昆布の量は、お好みで足してください。

・小松菜は3cmの長さに切って、葉の部分と茎の部分で分けておきます。

・豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切り、酒(小さじ2)をふり、軽くもみこんでおきます。
フライパンに、A
ごま油大さじ1、にんにくみじん切り小さじ1
を入れて、中火で火にかけて、香りが出たら、豚肉を入れて、ほぐしながら肉の色が変わるまで、炒めます。
小松菜の茎の部分を入れて、透きとおるくらいに炒めて、葉の部分と、塩昆布を炒め合わせます。
・小松菜の葉の部分がしんなりして、塩昆布が全体にまわったら、器に盛り付けして出来上がりです。

・お好みでで白いりごまをふり、お召し上がりください。