レンジで10分☆トマトとツナの無水カレー

材料2人分

• トマト
  200g(中2個程度)
• 玉ねぎ
  1/2個(70g)
• A
  ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1/2
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  小麦粉
  大さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ヨーグルト
  大さじ1
• A
  バター
  5g

作り方

• 1

  耐熱容器にみじん切りした玉ねぎとざく切りしたトマトを入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  
• 2

  ①にA ツナ缶1缶、すりおろしにんにく小さじ1/2、すりおろし生姜小さじ1/2、カレー粉大さじ1、小麦粉大さじ1、コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ2、ヨーグルト大さじ1、バター5gの材料を加えて全体を混ぜ、ふんわりとラップをし(両端は隙間をあけて)600Wのレンジで6分加熱する。

  
• 3

  加熱後、再びよく混ぜる。

  
• 4

  器に盛り、お好みでミニトマトやパセリなどをトッピングしても♪

  

ポイント

フレッシュトマトはトマト缶に変えても大丈夫です。

作ってみた！

質問