レシピサイトNadia
    副菜

    簡単華やか♪スナップエンドウとトマトのサラダ

    • 投稿日2024/02/24

    • 更新日2024/02/26

    • 調理時間5(時短のポイントは下記参照。)

    和えるだけ簡単華やかサラダ。さっぱり野菜にカリカリウインナー&クルトンが合う♪ほんのり効いたにんにくが旨味をひきたてる♡

    材料3人分

    • スナップエンドウ
      約100g
    • トマト
      150g(中1個)
    • 食パン
      1/2枚
    • ウインナー
      3本
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    スナップエンドウを茹でている間に具材を切って調味料を混ぜ、食パンをトースターで焼いている間にウインナーを炒めると時短です。

    • 1

      スナップエンドウはヘタと筋をとり、かぶるくらいの水に塩ひとつまみを加えて沸騰させ、2分ほど塩茹でしたらザルにあげて冷ます。

      簡単華やか♪スナップエンドウとトマトのサラダの工程1
    • 2

      食パンは2cm角くらいに切ってトースターでこんがりするまで焼く。

      簡単華やか♪スナップエンドウとトマトのサラダの工程2
    • 3

      ウインナーは斜め薄切りにして、カリッとするまで炒める。

      簡単華やか♪スナップエンドウとトマトのサラダの工程3
    • 4

      トマトは食べやすい大きさに切る。

      簡単華やか♪スナップエンドウとトマトのサラダの工程4
    • 5

      A 醤油小さじ2、砂糖小さじ1、酢小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。

      簡単華やか♪スナップエンドウとトマトのサラダの工程5
    • 6

      スナップエンドウ、ウインナー、トマトに⑤を加えて和え、②の食パンを散らす。

      簡単華やか♪スナップエンドウとトマトのサラダの工程6
    レシピID

    478026

    質問

    作ってみた!

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「トマト」の基礎

    「スナップえんどう」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    杉山かふん
    • Artist

    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。

    「料理家」という働き方 Artist History