やみつき♡【春キャベツのおかか味噌マヨサラダ】レンジで簡単！

材料4人分

• キャベツ
  300g
• ちくわ
  2本(50g程度)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖、味噌
  各小さじ1
• 白いりごま
  大さじ1
• 鰹節
  5g

作り方

• 1

  キャベツは細切りにする。ちくわは5mm幅程度の斜め切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルにキャベツを入れ、ラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ザルにあげて粗熱をとる。

  
• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2、すりごま大さじ1、砂糖、味噌各小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 4

  ③に水気を切ったキャベツとちくわ、鰹節と白いりごまを加えて全体をよく混ぜる。

  

ポイント

キャベツは粗熱をとり、水気をよく切ってから調味料と和えてください。

作ってみた！

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