[節約レシピ♡］懐かしの喫茶店の味ナポリタンうどん

材料3人分

• ウインナー
  4本
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/3本
• ピーマン
  1個
• ゆでうどん
  3玉
• ケチャップ
  大さじ4
• 牛乳
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 無塩バター
  10g

作り方

• 下準備
  ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは千切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマン全てしんなりするまで炒める。

  
• 2

  ケチャップ、牛乳を加えてケチャップの酸味が飛ぶようにしばらく炒める。

  
• 3

  ゆでうどん、無塩バターを加えて絡める。

  

ポイント

ピーマンも玉ねぎやにんじんと同じタイミングでよく炒めると苦味が和らぎます。 ケチャップはよく焼いたら酸味が飛び、甘いナポリタンになります。

作ってみた！

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