さば缶のキムチ炒め

• 10分

材料2人分

• さば水煮缶
  1缶(約190g)
• キムチ
  70g
• ねぎ
  1本
• ごま油
  小さじ1
• 味噌(豆味噌)
  小さじ1
• 白ごま
  適量
• こしょう
  適量

作り方

• 1

  ねぎは斜めに薄切りにする。さば水煮缶の煮汁を大さじ2と味噌を合わせておく。

• 2

  フライパンにごま油を熱して、葱を軽く炒め、サバ水煮缶を加えて中火で炒め煮にする。

• 3

  ②のフライパンに、キムチと味噌を加えてさらに炒め、仕上げに白ごま、こしょうをふるう。

ポイント

さばの水煮缶は身が崩れやすいので、炒める時はさわりすぎないようにする。

作ってみた！

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