【育ち盛りさんや肉食さんにも、自然にキャベツにもお箸が進む、ご飯が進むひと品です(^ ^)】

キャベツを炒めず蒸すことで甘さが引き立ち程よい食感に♪
鶏肉もふっくらジューシーに仕上がります。

しっかり濃いめなので、お弁当おかずにもおすすめです☆


簡単だけど妥協なし！ご飯が進む『鶏とキャベツの生姜焼き』

【何気なく作ったひと品に「これ毎日食べたい！」と言われたお箸がすすむサラダです。】

我が家ではブロッコリーを買ったらこのサラダが定番♪
気分に合わせてすりおろしたにんにくを入れて、中華風に仕上げてもおいしいですよ。

レンジを使うので暑い日にもおすすめです。


これ毎日食べたい！ブロッコリーとかつお節のごまポンサラダ

暑い日や忙しい日の副菜に、レンジであっという間にできるひと品です。

隠し味のウスターソースが決め手♪
このひと品で満足できる！……とは言いませんが、子供から大人までぱくぱくお箸が進みますよ♪

隠し味がポイント♪もやしとツナの旨うまナムル

簡単だけど妥協なし！ご飯も野菜も進む鶏とキャベツの生姜焼き

時短&超節約》なのに、『パスタは家で食べたい！』と言われる我が家の人気メニュー♪
ここにちょっぴりタラコを混ぜてみても美味ですが、先ずは試して欲しいのがこのパスタ。
パスタを茹でている時間に下準備。
パスタの茹であがりに合わせて調理スタート・10分でできあがり♪

節約なのに１番人気！〜我が家のなめたけパスタ〜

これが主食になってしまいそうな程、たっぷり作っても残らない嬉しい悲鳴がきこえるサラダ♪ツナをかつお節に代えてカロリーダウンも満足。余計な水分も出ないのでお弁当や作り置きにもおすすめです。マヨネーズは素材をまとめる材料としてほんのり加える程度で、和洋問わず万能。レタスに包んで食べるのも人気です。

抱えて食べたい♪「たっぷり豆ときゅうりのサラダ」

一人前150円★節約なのに１番人気！我が家のなめ茸パスタ献立

【忙しい日や色々作るのは難しい日におすすめ♪ご飯が進む中華おかずの定番・麻婆なすを肉味噌風の‶丼で食べたい麻婆なす″に仕上げたひと品です。】

3食毎回気合いを入れて数品用意する時間がない時やお昼ご飯にも、
ぱぱっと作って単品で満足……と言うこともありだと思う♪
ここに餃子を添えてももちろんおすすめ！

なすのアク抜きを除けば、調理時間10分です。


子供&メンズうけ最高♪肉味噌風・麻婆なす丼

チーズやしらすの塩味に小葱の香味と甘いたまご……合わないはずのない組み合わせは、家族みんなのお気に入り♡チーズを冷やして作ることで失敗なく仕上がりますよ♪お弁当にはしっかりと冷ましてからきることでチーズが流れ出ずにきれいに切れます。

コツひとつ♪とろとろチーズ入り小葱としらすの甘いたまご焼き

家庭料理の定番かぼちゃの煮物♪ 気分や見た目によっては色んなアレンジも盛りだくさんですが、ひとり暮らしを始めた娘から所望されたのは『あのかぼちゃの煮物のレシピ教えて！』。

あのかぼちゃ＝今回ご紹介するかぼちゃの煮物(^ ^)
この味付けで仕上げたかぼちゃで作るコロッケや春巻きも我が家のお気に入りの一つで、コロッケのために作ることも♪

お惣菜屋さん風の冷めても美味しいしっかり味。
かぼちゃのホクホク感も至福♪

かぼちゃ半量の時には、18cm〜20cm鍋を使用して★を半量仕立てでOK！

煮物の味付けが決まらない・・・そんな時に、ぜひお試しを♪

やっぱりこれが好き♪『お惣菜屋さん風かぼちゃの煮物』

『子供&メンズうけ最高♪肉味噌風・麻婆なす丼』の献立

パスタ

大根おろし

大葉

バター

なめたけ

コショー（細挽き）

オリーブオイル

蒸し大豆（ミックスビーンズなどお好みのもの）

きゅうり

ツナ缶

めんつゆ（三倍濃縮）

マヨネーズ

たまご

砂糖

白だし

小葱（小口切り）

しらす

スライスチーズ

シュレッドチーズ

ブロッコリー

かつお節

白ごま

ぽん酢

ごま油

もやし

にんにくすりおろし

白すりごま

ウスターソース

コショー

ご飯

牛挽き肉または合挽き肉

なす

すりおろし生姜

オイスターソース

本みりん

甜麺醤

豆板醤（省いても可）

片栗粉

白いりごま

炒め油

鶏もも肉（またはむね肉）

キャベツ

生姜すりおろし

醤油

かぼちゃ