副菜
これ毎日食べたい！ブロッコリーとかつお節のごまポンサラダ
5分
- エネルギー78kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質5.1g
- たんぱく質5.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【何気なく作ったひと品に「これ毎日食べたい！」と言われたお箸がすすむサラダです。】 我が家ではブロッコリーを買ったらこのサラダが定番♪ 気分に合わせてすりおろしたにんにくを入れて、中華風に仕上げてもおいしいですよ。 レンジを使うので暑い日にもおすすめです。
作り方
下準備
■ブロッコリーは洗って小房にわけ、塩をまぶし耐熱皿にのせラップをして600wのレンジで火を通します。 《加熱時間の目安》 ・200gで600wのレンジ3〜4分を目安にしています。レンジによって時間が前後するので様子を見て温めてください。- 1
下準備したブロッコリーにかつお節をまぶし、A 白ごま大さじ1、ぽん酢大さじ1、白だし小さじ2、ごま油小さじ2を合わせます。 ラップをして30分ほどおき、味を馴染ませてできあがりです。
ポイント
■味をしっかり含ませてあげる方がおいしいです。すぐに味わう時には、白ごまを白すりごまに変えてお試しください。 ■大振りのブロッコリーを使用しています。
レシピID：395830
更新日：2020/07/30
投稿日：2020/07/30
作ってみた！
さら2025/11/28 20:45
さっぱりしてるけど味が染みててめっちゃ美味しかったです！ ブロッコリーがたくさん食べられて良かったです！💖
ゆみ2024/06/28 18:07
昨日のサラダに使ったブロッコリーが、めちゃ大きかったので、残りを使って一品…かつお節とポン酢が良い仕事してます👍 上部の写真は、茹でキャベツとツナをすりゴマと酢と白だしで和えたものです。 「お酢ばっかり…」と家族に言われそうですが、蒸し暑い日は、こういうサッパリしたものも食べたい😄
- ゆみ
2023/10/08 11:21
茹でてマヨネーズ！！も好きですが…マヨラーなので… ポン酢にごま油、大好きな組み合わせなので作ってみました。 綺麗なブロッコリーだったので、茎？軸？も使用し、２〜３分茹でました。 美味しかったです。
5524862021/12/05 11:31
レンジで簡単にすぐできました♪なのに、とっても美味しいですね😊素敵なレシピありがとうございます✨リピートしま〜す- 313859
2020/08/20 10:05
すっごく簡単で、味も染みてて美味しかったです！ブロッコリー買ったときは毎回作っちゃいそう！)^o^(
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