これ毎日食べたい!ブロッコリーとかつお節のごまポンサラダ

5

2020.07.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID 395830

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

【何気なく作ったひと品に「これ毎日食べたい!」と言われたお箸がすすむサラダです。】

我が家ではブロッコリーを買ったらこのサラダが定番♪
気分に合わせてすりおろしたにんにくを入れて、中華風に仕上げてもおいしいですよ。

レンジを使うので暑い日にもおすすめです。

ブロッコリー ごま サラダ レンジ 和え物 ごま油 白だし 白和え かつお節 野菜

    材料

    3人分
    ブロッコリー 1房
    かつお節 2袋
    ふたつまみ
    A
    白ごま 大さじ1
    A
    ぽん酢 大さじ1
    A
    白だし 小さじ2
    A
    ごま油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ■味をしっかり含ませてあげる方がおいしいです。すぐに味わう時には、白ごまを白すりごまに変えてお試しください。
    ■大振りのブロッコリーを使用しています。
    1. ■ブロッコリーは洗って小房にわけ、塩をまぶし耐熱皿にのせラップをして600wのレンジで火を通します。

      《加熱時間の目安》
      ・200gで600wのレンジ3〜4分を目安にしています。レンジによって時間が前後するので様子を見て温めてください。
    2. 下準備したブロッコリーにかつお節をまぶし、A

      白ごま 大さじ1、ぽん酢 大さじ1、白だし 小さじ2、ごま油 小さじ2

      を合わせます。
      ラップをして30分ほどおき、味を馴染ませてできあがりです。
    11 1153

    コメント・感想 Comment

    552486 さん
    2021.12.05 11:31

    レンジで簡単にすぐできました♪なのに、とっても美味しいですね😊素敵なレシピありがとうございます✨リピートしま〜す

    奥山 まり
    奥山 まり さん
    2021.12.07 22:23:45

    使って頂きコメントまで✨ありがとうございます😊

    tomo🤗 さん
    2021.03.19 19:11

    ありがとうございます。

    tomo🤗 さん
    2021.03.18 19:54

    とても美味しそうなので作ってみたいのですが、白だしがありません。普段使わず一度ダメにしてしまってからは買っていなくて。 何か代用できる物はありますか?

    奥山 まり
    奥山 まり さん
    2021.03.18 22:20:01

    tomoさん✨ご質問ありがとうございます!意外と使わない調味料ってそれぞれありますよね!少し風味は変わってしまうかもしれませんが顆粒の鰹だしでもできるように思います✨

    313859 さん
    2020.08.20 10:05

    すっごく簡単で、味も染みてて美味しかったです!ブロッコリー買ったときは毎回作っちゃいそう!)^o^(

    奥山 まり
    奥山 まり さん
    2020.08.21 13:23:15

    作っていただき嬉しいコメまで♡♡♡ありがとうございます♪

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ごま油×下味冷凍肉(13) 野菜×タンドリーチキン(9) レンジ×クリーム系パスタ(7) 酢×ピラフ(7) ごま×山椒(6) サラダ×パフェ(6) かつお節×黒ごま(3) ブロッコリー×黒酢(3) 和え物×黒豆(3) 白だし×寒天(3) 白和え×麺類(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ブロッコリー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは