これ毎日食べたい!ブロッコリーとかつお節のごまポンサラダ

5

2020.07.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID 395830

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

【何気なく作ったひと品に「これ毎日食べたい!」と言われたお箸がすすむサラダです。】

我が家ではブロッコリーを買ったらこのサラダが定番♪
気分に合わせてすりおろしたにんにくを入れて、中華風に仕上げてもおいしいですよ。

レンジを使うので暑い日にもおすすめです。

ブロッコリー レンジ ごま 野菜 かつお節 白だし サラダ 白和え ごま油 和え物

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材料3人分
ブロッコリー 1房
かつお節 2袋
ふたつまみ
A
白ごま 大さじ1
A
ぽん酢 大さじ1
A
白だし 小さじ2
A
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
■味をしっかり含ませてあげる方がおいしいです。すぐに味わう時には、白ごまを白すりごまに変えてお試しください。
■大振りのブロッコリーを使用しています。
  1. ■ブロッコリーは洗って小房にわけ、塩をまぶし耐熱皿にのせラップをして600wのレンジで火を通します。

    《加熱時間の目安》
    ・200gで600wのレンジ3〜4分を目安にしています。レンジによって時間が前後するので様子を見て温めてください。
  2. 下準備したブロッコリーにかつお節をまぶし、A

    白ごま 大さじ1、ぽん酢 大さじ1、白だし 小さじ2、ごま油 小さじ2

    を合わせます。
    ラップをして30分ほどおき、味を馴染ませてできあがりです。
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    コメント・感想 Comment
    313859 さん
    2020.08.20 10:05

    すっごく簡単で、味も染みてて美味しかったです!ブロッコリー買ったときは毎回作っちゃいそう!)^o^(

    MARI(奥山 まり)
    MARI(奥山 まり) さん
    2020.08.21 13:23:15

    作っていただき嬉しいコメまで♡♡♡ありがとうございます♪

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