男子も女子も好き♡〆に食べたいたっぷり薬味のしめ鯖丼

材料3人分（小丼ぶりだと2人分。大きめのごはん茶碗3人分です。）

• A
  しめ鯖
  1袋（半身）
• A
  大葉
  10枚
• A
  みょうが（生姜でも可）
  1本
• A
  とびっこ
  大さじ1
• B
  わさび
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• ごはん
  3膳

作り方

• 下準備
  B わさび小さじ1、醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ1を合わせておく。

• 1

  しめ鯖は、そぎ切りに。 大葉・みょうが(しょうがでも可)は、それぞれ千切りにする。

• 2

  A しめ鯖1袋（半身）、大葉10枚、みょうが（生姜でも可）1本、とびっこ大さじ1を和える。 ※Bを合わせる前に混ぜたほうが、薬味が均等に混ざります。

  
• 3

  (2)に合わせておいたB わさび小さじ1、醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ1を絡めて、ごはんの上に持って出来上がり。

  

ポイント

しめ鯖は、お好みのもので。わさびは、チューブのタイプを使用しています。

作ってみた！

質問