Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

【10分】リクエストが来る♡牛肉とセロリの炒め物

10

2018.04.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID268053

MARI's

オリーブオイルソムリエのちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯♪

たった40gの牛肉がポイントの炒め物は、下拵え合わせて10分以内。
80gの牛肉があれば、【牛肉と筍のガーリック炒め】と合わせて15分で2品仕上がります。
野菜大好き!じゃなくてもリクエストが来る一品です♪
味付けもシンプルに調味料3つ♡オススメです♪

ごま油 セロリ 野菜 オイル 時短 野菜のおかず ブラックペッパー シニア オリーブ アイデア料理 おもてなし お酒のおつまみ フライパン お弁当 シンプル 簡単 男子に人気 千切り 牛肉 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
牛切り落とし肉 40g
A
清酒 大さじ1/2
A
醤油 大さじ1/2
ブラックペッパー(粗挽き) たっぷり
セロリ 1本
いんげん 12本
作り方
Point!
炒める時間はトータル3分程度です。セロリはサッと炒めて予熱で火が通る程度で十分♪コショーよりもブラックペッパー(粗挽き)がオススメです。
  1. 牛切り落とし肉は、千切りにしA

    清酒 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2

    と合わせておく。

    ※牛肉の漬け込み時間は、野菜の下拵え時間で十分です。
  2. セロリは筋を取り斜め切りに、いんげんは、2等分に切る。
  3. フライパンに、分量外の白ごま油もしくはオリーブオイルを大さじ1熱し、中火でいんげんと牛肉を炒める。

    ※漬け込んだ醤油・清酒も一緒に入れてください。
  4. いんげんの色が濃いグリーンになり、だいたい火が通ったらセロリを入れサッと炒めブラックペッパー(粗挽き)をたっぷり振って出来上がり。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×クリーム系パスタ (14) おもてなし×中華風スープ (10) ヘルシー×ゆで卵 (10) 時短×ピラフ (8) シニア×がんもどき (7) フライパン×料理のコツ (6) アイデア料理×カナッペ (5) お弁当×ごま和え (4) お酒のおつまみ×鶏むね肉 (3) ごま油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) オイル×鮭 (3) オリーブ×黒こしょう (3) シンプル×麹 (3) セロリ×魚 (3) ブラックペッパー×黒こしょう (3) 千切り×鶏胸肉 (3) 牛肉×黒こしょう (3) 男子に人気×鶏肉のおかず (3) 肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 野菜×昆布茶 (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「セロリ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents