2018.07.23
分類副菜
調理時間: 10分(冷やし時間省く)
ID 324769
豆乳とゼラチンで作るお豆腐みたいなブラマンジェは、白だしと合わせて豆腐のように和も、お塩やサラダに合わせて洋にもおすすめです。
材料も工程もシンプルで、コツはきゅうりの瓜っぽさを省くワンポイントだけ♪
きゅうりを他のほうれん草やスナップえんどうに変えたりアレンジも楽しめます。
きゅうり | 1・1/2本 | |
豆乳(無調整) | 2カップ | |
とうもろこし | 1本 | |
塩 | 2つまみ | |
ゼラチン | 12g | |
顆粒コンソメ | 小さじ1 |
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