アジアンテイスト満載♡クリーミー納豆。
投稿日2019/02/15
更新日2019/02/15
調理時間3分
和洋中にほんのりタイも感じるクリーミー納豆。塩気の効いたクラッカーにのせておつまみにもおすすめです。
材料2人分
- A納豆1パック
- 大葉10枚
- Aクリームチーズ18g
- Aごま油小さじ1/2
- A豆板醤小さじ1/2
- A白ごま小さじ2
- Aポン酢小さじ1
- ナンプラー小さじ1/2
作り方
ポイント
たっぷりの大葉は、混ぜ合わせるよりもそのまま盛り付けることでほんのちょっぴり食感にアクセントが生まれます。塩気の効いいたクラッカーや韓国のりにのせるのもおすすめです。
- 準
クリームチーズは、600wのレンジで10秒温め柔らかくします。
- 1
A 納豆1パック、クリームチーズ18g、ごま油小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2、白ごま小さじ2、ポン酢小さじ1を合わせてよく混ぜます。
- 2
大葉を洗ってキッチンペーパーで水気をふきとり千切りにして器に盛り、(1)をのせてナンプラーをまわしかけてできあがり。
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- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
