調味料1つ・子供も大人も満足♪フルーツサラダ。

材料4人分

• みかん缶詰
  150g(※シロップを切った状態の分量です。)
• バナナ
  1本
• りんご
  1/2個
• レタス
  3枚
• マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ■レタスは洗って小さめの一口大に千切り、水気をしっかり切ります。 ■みかん缶詰は、シロップを切っておきます。

• 1

  りんごは、皮をむいて2〜3mm厚さのいちょう切りにし、バナナは6〜7mm厚さの輪切りもしくは、小さめの乱切りにします。 それぞれ切り終えたものから、みかん缶詰と合わせます。 ※りんごやバナナの変色を、みかんと合わせることで防ぐことができるので、水晒しは不要です。バナナは厚めでもおいしく仕上がります。

  
• 2

  1に、マヨネーズを加えてすくうようにしてやさしく混ぜ、最後に下準備したレタスを加えて盛り付けながら軽く和えます。

  
• 3

  器に盛ってできあがりです。食べる直前に和えるのがおすすめです。 我が家の父子は、このサラダが大好きなので、パンと合わせて朝食にレシピの分量で2人分。パスタなどに添える時には4人分です。

ポイント

■果物やパインや洋梨などを加えてもおすすめです。 ■バナナたっぷりめにすると濃厚になります。 ■切り終えた果物からみかんを合わせるようにすることで、水晒しやレモン汁がなくても変色しません。 ■食べる前に和えてください。

作ってみた！

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