【作り置き】ツナとささげのぽん酢醤油炒め

• 5分

材料3人分

• ツナ缶（オイル使用）
  1缶
• ささげ
  150g
• A
  本みりん
  大さじ1.5
• A
  ぽん酢
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• 粗挽きブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ささげはヘタと筋を取り、半分の長さに切ります。 ※細切りにしてきんぴら風に仕上げてお弁当にも→ポイントに記載しています。

  
• 1

  フライパンを中火に熱し、ツナ缶（オイル使用）とささげを入れ2～3分、ツナがカリッとなるまで炒めます。

  
• 2

  弱火に落とし、A 本みりん大さじ1.5、ぽん酢大さじ1、醤油小さじ1を回しかけひと混ぜし、蓋をして5分蒸し焼きにします。

  
• 3

  器に盛り、粗挽きブラックペッパーを振ってできあがり。

ポイント

■ツナ缶はオイルタイプのものを、オイルごと使用しています。 ■ささげを細切りにしてきんぴら風に仕上げるとお弁当にも詰めやすいですよ♪その際、蒸し焼きの工程を省いて調味料を入れ中火のまま一気に仕上げます。

作ってみた！

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