2021.01.27
分類副菜
調理時間: 5分(※ゆで卵を作る時間を省く)
ID 405832
小さなお子様や苦味が苦手な方にも試してみて欲しい♪和洋中どんなメイン料理にも合う我が家の定番菜の花サラダです。
ベーコンとかつお節、すりごまのトリプル使いで旨味たっぷり♪
菜の花のを茹でる仕上げにベーコンを一緒にボイルすることで苦味を和らげ子供も食べやすく仕上がります。
ゆで卵を加えることでコクも食べ応えもアップしたしっかり味で、おつまみにもおすすめですよ。
菜の花 | 100g | |
ベーコン(スライス) | 1枚 | |
ゆで卵 | 2個 | |
A
|
かつお節 | 5g |
A
|
白すりごま | 大さじ1 |
B
|
マヨネーズ | 大さじ1.5 |
B
|
酢 | 小さじ1 |
B
|
はちみつ | 小さじ1 |
B
|
醤油 | 小さじ1 |
マヨネーズ 大さじ1.5、酢 小さじ1、はちみつ 小さじ1、醤油 小さじ1
を合わせておきます。かつお節 5g、白すりごま 大さじ1
を入れ全体に混ぜBマヨネーズ 大さじ1.5、酢 小さじ1、はちみつ 小さじ1、醤油 小さじ1
を入れ和えます。つくメモ
<つくメモって?>
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