調味料

パワーを付けたい日に【万能♪旨塩ニラだれ】お肉・豆腐・野菜に

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5分

総費用100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー270kcal
炭水化物3.5g
脂質27.0g
たんぱく質1.5g
糖質2.5g
食塩相当量2.0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【作りたい時にすぐ作れる♪ シンプルに塩コショーで焼き上げたお肉にかけるだけで他の調味料不要な万能ニラだれは、パワー不足を感じた時にもオススメです(^ ^)】 ■冷奴には3〜4人分。お好みで白ごまや少量のごま油を回しかけて♪ ■白身魚のお刺身に回しかけて中華風カルパッチョとしておつまみや副菜に。 ■もやし1袋を半量のニラだれで炒めるだけでも副菜に。 ■ヘルシーに鶏肉やこってり豚バラ肉に軽く塩コショーを振り焼いた上から回しかける場合は2人分。

材料2人分

ニラ
1/2束
にんにく
1片
A
顆粒鶏ガラスープ
小さじ1
A
塩
小さじ1/2強
ごま油
大さじ4
白ごま
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ニラは軸の部分を洗ってから刻み、みじん切りにしたにんにくと合わせて耐熱ボウルにA 顆粒鶏ガラスープ小さじ1、塩小さじ1/2強と合わせて入れる。
2
フライパンにごま油を入れ中火に熱し、煙が立ったら油が熱い状態で（１）のボウルに入れスプーンで混ぜる。
3
■冷奴には3〜4人分。お好みで白ごまや少量のごま油を回しかけて♪ ■もやし一袋を半量のニラだれで炒めるだけでも副菜に。 ■ヘルシーに鶏肉やこってり豚バラ肉に軽く塩コショーを振り焼いた上から回しかける場合は2人分。