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ホットケーキミックス大活躍【鶏むね肉のナゲット】子供ウケ抜群

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  • 15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

【もう、難しいことなんて必要ないんじゃない???・・・と思うくらい気軽に簡単に作れるナゲットかも♪普段のおかずにはもちろんパーティーのひと品や、サンドウィッチ弁当のお供にもオススメのひとです^ ^】 ✅ 鶏むね肉で満足おかず✨ ✅ 大きめカットや小さめカットもOK! ✅ 気分に合わせてにんにくすりおろしをプラスして風味アップもオススメです👍


レシピ更新内容

2025/01/30

動画を追加しました。

材料3人分

  • 鶏むね肉
    1枚(350g)(※衣の量に対して450gまで作れます。)
  • A
    ホットケーキミックス
    150g
  • A
    無塩トマトジュース
    140ml
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    ナツメグ
    10振り
  • A
    米油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    鶏むね肉は身の厚い部分に切り込みを入れ広げる。

    ホットケーキミックス大活躍【鶏むね肉のナゲット】子供ウケ抜群の下準備
  • 1

    包丁の背で全体に均等な厚さになる程度に叩く。 ※完全に均等な厚さにならなくても大丈夫です^ ^この工程で身が柔らかく仕上がります。

    ホットケーキミックス大活躍【鶏むね肉のナゲット】子供ウケ抜群の工程1
  • 2

    1.5cm幅に切り、長い部分は食べやすい大きさに切る。

    ホットケーキミックス大活躍【鶏むね肉のナゲット】子供ウケ抜群の工程2
  • 3

    ボウルにA ホットケーキミックス150g、無塩トマトジュース140ml、醤油小さじ1、ナツメグ10振り、米油小さじ1を入れ滑らかになるまで混ぜ衣を作る。

    ホットケーキミックス大活躍【鶏むね肉のナゲット】子供ウケ抜群の工程3
  • 4

    (3)に(2)を入れ全体に塗す。

    ホットケーキミックス大活躍【鶏むね肉のナゲット】子供ウケ抜群の工程4
  • 5

    フライパンに1cm高さの分量外の油を注ぎ(4)を重ならないように並べ入れ中火にかけ、衣がしっかりしたら裏返し全体にカリッとするまで揚げ焼きにする。 ※26cmのフライパンで最初に半量入並べ入れ、隙間ができてきたら都度、並べるようにして順番に仕上げています。 ※フライパンの底が隠れる程度に油を足しながら揚げ焼きにすることで、きれいに仕上がります。

    ホットケーキミックス大活躍【鶏むね肉のナゲット】子供ウケ抜群の工程5
  • 6

    器に盛り出来上がり♪ そのままでも味がついていますが、レモンやハニーマスタード、スイートチリソースなども合います^ ^

    ホットケーキミックス大活躍【鶏むね肉のナゲット】子供ウケ抜群の工程6

ポイント

✅ お肉を叩く時は、包丁の背を使用して満遍なく叩きます。 ✅ ナツメグは必須です✨ ✅ 出来たてがおすすめです。温めなおす場合は、オーブンやトースターで温めます。

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作ってみた!

質問

MARI
  • Artist

MARI

料理家

  • オリーブオイルソムリエ

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