副菜
サクッねっとり！冷凍野菜で簡単おかずに！フライド里芋
投稿日2023/09/21
更新日2023/09/21
調理時間15分(里芋の解凍時間は除く)
冷凍の里芋を居酒屋風のおかずに変身！ このカリッねっとり感を堪能してみてください…！じゃがいもとはまた違う美味しさです…！
材料2人分
- A冷凍さといも8個
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- Aすりおろししょうが小さじ1/2
- A白だし大さじ1
- A七味少々
- 薄力粉適量
- サラダ油適量
- パセリ少々
作り方
ポイント
早く作りたいときはたれを入れたままレンジで解凍モードで解凍をしてそのまま少し漬けてください。
- 1
袋にA 冷凍さといも8個、すりおろしにんにく小さじ1/2、すりおろししょうが小さじ1/2、白だし大さじ1、七味少々を入れて軽く揉みこむ。 さといもが解凍されるまで漬けておく。
- 2
さといもに薄力粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、きつね色になるまで揚げる。 バッドにあげて油を切る。
- 3
パセリを振りかける。
レシピID
467891
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