副菜

サクッねっとり！冷凍野菜で簡単おかずに！フライド里芋

Name: サクッねっとり！冷凍野菜で簡単おかずに！フライド里芋
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍さといも 8個; すりおろしにんにく 小さじ1/2; すりおろししょうが 小さじ1/2; 白だし 大さじ1; 七味 少々; 薄力粉 適量; サラダ油 適量; パセリ 少々

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15分

里芋の解凍時間は除く

エネルギー245kcal
炭水化物31.0g
脂質12.5g
たんぱく質3.2g
糖質28.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍の里芋を居酒屋風のおかずに変身！このカリッねっとり感を堪能してみてください…！じゃがいもとはまた違う美味しさです…！

材料2人分

A
冷凍さといも
8個
A
すりおろしにんにく
小さじ1/2
A
すりおろししょうが
小さじ1/2
A
白だし
大さじ1
A
七味
少々
薄力粉
適量
サラダ油
適量
パセリ
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
袋にA 冷凍さといも8個、すりおろしにんにく小さじ1/2、すりおろししょうが小さじ1/2、白だし大さじ1、七味少々を入れて軽く揉みこむ。さといもが解凍されるまで漬けておく。
2
さといもに薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひき、きつね色になるまで揚げる。バッドにあげて油を切る。
3
パセリを振りかける。