新玉ねぎあったらコレ！＜新玉入りチキンカツ＞サクとろ食感🤤

材料2人分

• 鶏むね肉
  300グラム
• 新玉ねぎ
  1個
• 卵
  1個
• 薄力粉
  大さじ2
• 水
  大さじ1
• パン粉
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎを半分に切り、合計で6から7等分に切る。 鶏むね肉を6から7等分にぶつ切りにする。 鶏むね肉に切り込み入れて新玉ねぎを差し込む。

  
• 2

  卵・薄力粉・水を混ぜ合わせる。 鶏むね肉を混ぜ合わせたバター液パン粉の順でつける。

  
• 3

  サラダ油を入れて菜箸に気泡が出るようになったら、 チキンカツを揚げる。 中火から弱火の間できつね色になるまであげる。

  

ポイント

鶏むね肉はすこし叩いて伸ばしてから新玉ねぎを挟むと、 挟みやすいです◎

作ってみた！

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