副菜
抱えて食べたい♩春キャベツとアボカドのしらすサラダ
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質8.5g
- 糖質8.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フレッシュな春キャベツをたっぷり楽しめるサラダ、作ってみませんか？ 美味しさのポイントは、全体がとろりとなじむまで手で優しく混ぜること。 ふんわり甘い春キャベツと、クリーミーなアボカド、 しらすの旨みがバランスよく絡み合います。 レモン果汁のさっぱりとした酸味が、あと味をぐっと爽やかに。 和食にも洋食にも合う、万能サラダです◎
作り方
- 1
春キャベツは、手で食べやすい大きさにちぎる。 アボカドは１cm角に切る。
- 2
ボウルに①、しらす干し、A オリーブオイル大さじ１、レモン果汁大さじ１を加え、ざっと混ぜ合わせる。 塩（ひとつまみ〜ふたつまみ程度）を入れ、キャベツがくたっとしてくるまで混ぜ、器に盛る。
ポイント
・しらすを入れなくても美味しく作れます。その場合、塩加減はお好みで調整して下さい。 ・手で底から返すように混ぜるのが、味馴染みもよくおすすめです。手をよく洗う、または、調理用の手袋を着用するなどして、衛生面に注意して下さい。 ・オリーブオイルの香りを楽しみたい方は、仕上げにひと回しかけるのもおすすめです。
レシピID：501991
更新日：2025/04/28
投稿日：2025/04/28
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