主食
【絶品】てりたまチキン
投稿日2023/02/02
更新日2023/02/03
調理時間20分
お子さまから大人まで美味しく 食べられる鶏肉料理です😊✨ 見た目も華やかなので喜ばれること間違いなし！
材料2人分
- 鶏もも肉200g
- 卵1個
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A砂糖大さじ1と1/2
- A酢大さじ1
- 塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ1
- マヨネーズ適量(お好みで)
作り方
ポイント
タレを入れる前に余分な油を キッチンペーパーなどで 拭き取っておくのがおすすめです🫡✨
- 1
卵は沸騰したお湯に入れ、７分半〜８分茹でる。
- 2
鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒をふってよく揉んでおく。
- 3
鶏もも肉に片栗粉を満遍なくまぶし、油をひいたフライパンで中火で焼く。
- 4
鶏もも肉の両面に焼き色がついたらよく混ぜたA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、酢大さじ1を入れ、弱火で鶏もも肉に火が通るまで焼く。
- 5
茹でた卵は殻を剥き、8等分に切る。
- 6
タレが煮詰まってきたらお皿に盛り付け、切った茹で卵をのせ、マヨネーズをかける。
レシピID
452652
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪
