主食
【絶品】てりたまチキン
投稿日2023/02/02
更新日2023/02/03
調理時間20分
お子さまから大人まで美味しく 食べられる鶏肉料理です😊✨ 見た目も華やかなので喜ばれること間違いなし！
材料2人分
- 鶏もも肉200g
- 卵1個
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A砂糖大さじ1と1/2
- A酢大さじ1
- 塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ1
- マヨネーズ適量(お好みで)
作り方
ポイント
タレを入れる前に余分な油を キッチンペーパーなどで 拭き取っておくのがおすすめです🫡✨
- 1
卵は沸騰したお湯に入れ、７分半〜８分茹でる。
- 2
鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒をふってよく揉んでおく。
- 3
鶏もも肉に片栗粉を満遍なくまぶし、油をひいたフライパンで中火で焼く。
- 4
鶏もも肉の両面に焼き色がついたらよく混ぜたA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、酢大さじ1を入れ、弱火で鶏もも肉に火が通るまで焼く。
- 5
茹でた卵は殻を剥き、8等分に切る。
- 6
タレが煮詰まってきたらお皿に盛り付け、切った茹で卵をのせ、マヨネーズをかける。
レシピID
452652
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AKIHO
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